厨房智能防火设计通常包括家用火灾报警探测器、家用火灾控制器和火灾声警报器等几部分。

　　1.感觉器官——火灾报警控制器

　　火灾报警探测器主要作用是探测环境中是否有火灾发生。火灾报警探测器一般用可燃气体传感器和烟雾传感器。我们认为，不光是厨房，每间卧室、起居室也应设置一个火灾探测器。

　　将可燃气体传感器在厨房设置时，要质疑以下几点。

　　注意事项一

　　若厨房使用的是天然气，应选择甲烷探测器，并将其设置在厨房顶部。

　　注意事项二

　　若厨房使用的是液化气，应选择丙烷探测器，并将其设置在厨房下部。

　　注意事项三

　　可燃气体探测器不应设置在灶具上方。

　　注意事项四

　　连接燃气灶具的软管及接头在橱柜内部时，探测器应设置在橱柜内部。

　　注意事项五

　　要注重联动功能，这样便可自动关断燃气的可燃气体探测器，联动的燃气关断阀应为用户可以自己复位的关断阀，还要具有胶管脱落自动保护功能。

　　2.行为操纵——火灾报警控制器

　　厨房火灾报警控制器应独立设置任明显且便于操作的位置，当采用壁挂方式安装时，底边离地面应有1.3-1.5米，火灾报警控制器能够通过联动控制电气火灾监控探测器的脱扣信号输出，切断供电线路，或控制其他相关设备。

　　3.高声报警—一火灾声报警器

　　一旦发生火情，火灾声报警器可以在未产生明火时就探测到火情，同时发出高音报警，，并在8秒内迅速给家人或小区保安或物业传递远程报警信号，第一时问通知相关人员赶到着火地，及时进行扑救。火灾声报警器一般具备语音功能，能接收联动控制，或由手动火灾报警按钮信号直接控制发出警报。